Lebadura vs Fungi
Ang grupong fungi ay kinabibilangan ng mga unicellular at multicellular na organismo na matatagpuan halos lahat ng bahagi ng mundo. Nagpapakita sila ng parehong asexual at sekswal na mga paraan ng pagpaparami. Ipinakikita ng mga kamakailang pag-aaral na ang fungi ay mas malapit na nauugnay sa mga hayop kaysa sa mga halaman ayon sa kanilang umiiral na DNA at mga pagkakasunud-sunod ng protina. Ang lahat ng fungi ay heterotroph at umaasa sa ibang mga organismo, upang makakuha ng pagkain at sustansya. Karaniwan, ang grupong fungi ay kinabibilangan ng mga amag, ang mga organismo na may filamentous na multicellular na katawan, at mga yeast, ang mga organismo na may mga bilog na unicellular na katawan. Maraming species ng fungi at ilang species ng yeast ang nagdudulot ng impeksyon sa fungal sa mga tao.
Lebadura
Ang mga yeast ay itinuturing na unicellular na grupo ng fungi dahil sa mga katulad na katangiang makikita sa ibang fungi species. Ang lebadura ay isang napaka-tanyag na fungus, na ginagamit sa komersyo upang mag-ferment ng alkohol at gumawa ng mga produktong panaderya. Maaari nilang i-convert ang carbohydrates sa mga alkohol at CO2 sa panahon ng kanilang proseso ng pagkuha ng enerhiya sa ilalim ng anaerobic na kondisyon. Ginagamit ang alkohol sa industriya ng paggawa ng serbesa, samantalang ang CO2 ay ginagamit sa industriya ng pagluluto sa hurno. Ang mga yeast ay nagpaparami nang asexual sa pamamagitan ng pag-usbong at sekswal sa pamamagitan ng pagbuo ng mga ascospores.
Fungi
Ang mga filament ng fungi ay maaaring tuwid, hindi regular na hubog o baluktot na mga filament na may tunay na sanga. Ang isang cell na makapal na filament na ito ay tinatawag na 'hyphae'. Ang mga cell ay hugis-parihaba at naglalaman ng mga cellular organelle at malalaking intracellular granules. Ang pader ng cell ay makapal at kadalasang binubuo ng chitin. Ang network ng branched hyphae ay tinatawag na mycelium, kung saan sila ay sumisipsip ng mga pagkain. Ang mga fungi ay nagpapakita ng parehong asexual at sekswal na pagpaparami sa pamamagitan ng paggawa ng mga spores. Ang mga spores na ginawa sa asexual reproduction ay tinatawag na conidia. Nabubuo ang mga ito sa mga dulo ng espesyal na hyphae na tinatawag na conidiophores. Sa ilang partikular na fungi, nawala o hindi alam ang sekswal na pagpaparami.
Ano ang pagkakaiba ng Yeast at Fungi?
• Ang yeast ay isang uri ng fungus.
• Ang pangkalahatang istraktura ng fungi ay multicellular na may tubular, filamentous hyphae, samantalang ang yeast ay unicellular, bilugan na hugis.
• Hindi tulad ng fungi, ang yeast ay umiiral bilang indibidwal na mga cell o bilang mga cell na may tumutubong mga buds sa kanila.
• Ang paraan ng pagpaparami ng fungi ay sekswal o asexual habang ang yeast ay umuusbong o binary fission.
• Karamihan sa mga fungi ay parang tread na hugis na may iba't ibang kulay at kulay, samantalang ang mga yeast ay bilog o hugis-itlog na may mapurol na kulay (karamihan ay isang kulay).
• Ang fungi (maliban sa yeast) ay gumagawa ng enerhiya sa pamamagitan ng pagtatago ng mga hydrolytic enzymes na nagpapababa ng mga biopolymer gaya ng starch, cellulose, at lignin sa mas simpleng mga anyo na maaaring masipsip, samantalang ang yeast ay kumukuha ng enerhiya sa pamamagitan ng pag-convert ng carbohydrates sa alkohol at CO2 sa ilalim ng anaerobic na kondisyon (pagbuburo).
• Mayroong humigit-kumulang 1500 na kilalang yeast species, na kumakatawan sa 1% ng lahat ng kilalang fungi species.
