Repolyo vs Lettuce
Ang Repolyo at Lettuce ay dalawang uri ng gulay na kadalasang nalilito bilang isa at iisang bagay. Mahigpit na nagsasalita sila ay naiiba sa kanilang mga katangian. Ang repolyo ay talagang isa sa ilang mga nilinang na uri ng Brassica oleracea. Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng makapal na berde o lila na mga dahon na bumubuo ng isang bilog na puso o ulo.
Sa kabilang banda ang lettuce ay isang pinagsama-samang halaman na tinatawag na Lactusa sativa na may malulutong at nakakain na dahon. Sa kaso ng repolyo ang ulo ay karaniwang kinakain bilang gulay samantalang ang nakakain na dahon ng lettuce ay ginagamit sa paghahanda ng mga salad.
Nakakatuwang tandaan na ang lettuce ay itinatanim nang komersyo sa buong mundo at nangangailangan ito ng magaan, mabuhangin at mamasa-masa na lupa. Sa pagitan ng lettuce at repolyo, ang lettuce ay itinuturing na mas masustansya kaysa sa repolyo dahil sa pagkakaroon ng mas maraming enerhiya dito. Ito ay pinaniniwalaan na ang litsugas ay naglalaman ng 13 kcal ng enerhiya. Naglalaman din ito ng carbohydrates, fat, protein, dietary fiber at Vitamin A.
Ang Lettuce ay isang mababang calorie na pagkain at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at folic acid. Sa kabilang banda, ang repolyo ay sanay sa pagkilos bilang goitrogen. Ito ay mahusay sa pagharang sa organification sa thyroid cells. Ang sariwang katas ng repolyo ay lubos na inirerekomenda sa paggamot ng mga peptic ulcer (sa pamamagitan ng colyer dito). Ginagamit ang repolyo sa paghahanda ng iba't ibang pagkain sa iba't ibang bahagi ng mundo.
Nakakatuwang tandaan na ang repolyo ay ginagamit sa paggamot ng pamamaga sa iba't ibang bahagi ng Europa. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Bilang karagdagan sa bitamina C, ang repolyo ay sinasabing naglalaman din ng mga amino acid at maraming mga anti-namumula na sangkap. Ang paggamit ng repolyo ay lubos na inirerekomenda sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain pati na rin.
Kaya ang repolyo at lettuce ay may sariling mga benepisyong panggamot at mahalagang isama ang dalawa sa iyong diyeta.
