Mahalagang Pagkakaiba – Acetaldehyde kumpara sa Acetone
Ang parehong Acetaldehyde at Acetone ay maliliit na organikong molekula, ngunit may pagkakaiba sa pagitan ng mga ito batay sa kanilang mga functional na grupo. Sa madaling salita, ang mga ito ay dalawang magkaibang carbonyl compound na may magkakaibang kemikal at pisikal na katangian. Ang acetone ay ang pinakamaliit na miyembro ng pangkat ng ketone, samantalang ang acetaldehyde ay ang pinakamaliit na miyembro ng pangkat ng aldehyde. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Acetaldehyde at Acetone ay ang bilang ng mga carbon atom sa istraktura; Ang acetone ay may tatlong carbon atoms, ngunit ang acetaldehyde ay mayroon lamang dalawang carbon atoms. Ang pagkakaiba sa bilang ng mga carbon atom at pagkakaroon ng dalawang magkaibang functional na grupo ay humahantong sa maraming iba pang pagkakaiba sa kanilang mga katangian.
Ano ang Acetone?
Ang Acetone ay ang pinakamaliit na miyembro ng ketone group, na kilala rin bilang propanone. Ito ay isang walang kulay, pabagu-bago ng isip, nasusunog na likido na ginagamit bilang solvent. Karamihan sa mga organikong solvent ay hindi natutunaw sa tubig, ngunit ang acetone ay nahahalo sa tubig. Madalas itong ginagamit para sa paglilinis sa laboratoryo at bilang pangunahing aktibong sangkap sa mga likidong pangtanggal ng polish ng kuko at sa pampanipis ng pintura.
Ano ang Acetaldehyde?
Ang Acetaldehyde, na kilala rin bilang ethanal ay ang pinakamaliit na miyembro ng aldehyde group. Ito ay isang walang kulay, nasusunog na likido na may malakas na amoy. Maraming gamit pang-industriya gaya ng paggawa ng acetic acid, pabango, gamot at ilang lasa.
Ano ang pagkakaiba ng Acetaldehyde at Acetone?
Istruktura at Pangkalahatang Katangian ng Acetaldehyde at Acetone
Acetone: Ang molecular formula ng acetone C3H6O. Ito ang pinakasimpleng miyembro ng pamilya ng ketone. Ito ay isang pabagu-bago, nasusunog na likido na may masangsang na amoy.
Acetaldehyde: Ang molecular formula ng acetaldehyde C2H4O. Ito ang pinakasimple at isa sa pinakamahalagang miyembro ng pamilyang aldehyde. Ito ay isang walang kulay, pabagu-bago, nasusunog na likido sa temperatura ng silid.
Pangyayari ng Acetaldehyde at Acetone
Acetone: Sa pangkalahatan, ang acetone ay nasa dugo at ihi ng tao. Ito rin ay nabuo at itinatapon sa katawan ng tao sa panahon ng normal na metabolismo. Kapag ang mga tao ay may diabetic, ito ay ginagawa sa mas malaking dami sa katawan ng tao.
Acetaldehyde: Ang acetaldehyde ay natural na matatagpuan sa iba't ibang halaman (kape), tinapay, gulay at hinog na prutas. Bilang karagdagan, ito ay matatagpuan sa usok ng sigarilyo, gasolina at tambutso ng diesel. Gayundin, ito ay isang intermediate sa metabolismo ng alkohol.
Mga Paggamit ng Acetaldehyde at Acetone
Acetone: Ang acetone ay pangunahing ginagamit bilang organic solvent sa mga laboratoryo ng kemikal at ito rin ang aktibong ahente sa paggawa ng nail polish remover at thinner sa industriya ng pintura.
Acetaldehyde: Ang acetone ay ginagamit sa paggawa ng acetic acid, mga pabango, tina, pampalasa at mga gamot.
Mga Katangian ng Acetaldehyde at Acetone
Identification
Acetone: Nagbibigay ang Acetone ng positibong resulta para sa pagsusuri sa iodoform. Samakatuwid, madali itong maiiba sa acetaldehyde gamit ang iodoform test.
Acetaldehyde: Ang acetaldehyde ay nagbibigay ng silver mirror sa “Tollen’s reagent” samantalang ang mga ketone ay hindi nagbibigay ng positibong resulta para sa pagsusulit na ito. Dahil, hindi ito madaling mag-oxidize. Magagamit din ang Chromic acid test at Fehling’s reagent para matukoy ang acetaldehyde.
Reaktibidad
Ang reaktibiti ng mga carbonyl group (aldehydes at ketones) ay pangunahing dahil sa carbonyl (C=O) group.
Acetone: Sa pangkalahatan, ang mga alkyl group ay mga electron donating group. Ang acetone ay may dalawang pangkat ng methyl at binabawasan ang polariseysyon ng pangkat ng carbonyl. Samakatuwid, ginagawa nitong hindi gaanong reaktibo ang tambalan. Dalawang pangkat ng methyl na nakakabit sa magkabilang panig ng pangkat ng carbonyl ay humantong din sa mas maraming stearic hindrance. Samakatuwid, ang acetone ay hindi gaanong reaktibo kaysa sa acetaldehyde.
Acetaldehyde: Sa kabaligtaran, ang acetaldehyde ay mayroon lamang isang methyl group at isang hydrogen atom na nakakabit sa carbonyl group. Habang ang methyl group ay nag-donate ng mga electron, ang hydrogen atom ay nag-withdraw ng mga electron; ginagawa nitong mas polarized ang molekula, at ginagawa nitong mas reaktibo ang molekula. Kung ikukumpara sa acetone, ang acetaldehyde ay may mas kaunting stearic effect, at ang ibang mga molecule ay madaling lumapit. Dahil sa mga kadahilanang ito, ang acetaldehyde ay mas reaktibo kaysa sa acetone.
