Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aktibidad ng enzyme at partikular na aktibidad ay ang aktibidad ng enzyme ay tumutukoy sa dami ng mga substrate na na-convert sa mga produkto bawat yunit ng oras habang ang partikular na aktibidad ng isang enzyme ay tumutukoy sa aktibidad ng isang enzyme bawat milligram ng protina.
Karamihan sa mga enzyme ay mga molekulang protina. Ang mga ito ay mga biocatalyst at tumutulong sa mga biological function. Ang mga enzyme ay kumikilos sa pamamagitan ng pagtaas ng rate ng reaksyon ng mga biochemical reaction. Higit pa rito, mayroon silang mga partikular na 3D na hugis na nagpapadali sa kanilang paggana. Gayundin, sa enzyme kinetics, ang pag-uugali ng enzyme ay maaaring ipahayag sa dalawang pangunahing sukat. Ang mga ito ay ang Enzyme Activity at ang Specific Activity ng enzyme.
Ano ang Enzyme Activity?
Ang aktibidad ng Enzyme ay tumutukoy bilang ang bilang ng mga moles ng substrate na na-convert sa mga produkto bawat yunit ng oras. Samakatuwid, ang aktibidad ng enzyme ay sumusukat sa bilang ng mga aktibong enzyme moles na naroroon sa reaksyon. Gayunpaman, ang pagsukat na ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan tulad ng temperate, pH, konsentrasyon ng substrate, konsentrasyon ng enzyme, pagkakaroon ng mga inhibitor at pagkakaroon ng mga activator, atbp. Kapag ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa aktibidad ng enzyme ay pinakamainam, ang rate ng reaksyon ng enzyme ay mataas.. Samakatuwid, mahalagang mapanatili ang pinakamainam na mga kondisyon para maging pinakamainam ang aktibidad ng enzyme.
Figure 01: Kagamitang sumusukat sa Enzyme Activity
Sa pangkalahatang mga kondisyon, ang tumaas na konsentrasyon ng mga substrate at enzyme ay maaaring tumaas ang aktibidad ng enzyme. Higit pa rito, ang pagkakaroon ng mga inhibitor ay maaaring makapagpapahina sa aktibidad ng enzyme. Sa kabaligtaran, ang pagkakaroon ng mga pag-activate tulad ng mga divalent ions ay maaaring magdulot ng reaksyon habang pinapataas ang aktibidad ng enzyme. Ang yunit ng SI ng aktibidad ng enzyme ay katal. Ngunit, dahil sa praktikal na mga hadlang, ang karaniwang ginagamit na yunit ay ang Enzyme Unit (U) na katumbas ng 1 μmol min-1 Samakatuwid, iminumungkahi ng mga enzyme unit ang aktibidad.
Ano ang Partikular na Aktibidad?
Ang partikular na aktibidad ng isang enzyme ay tumutukoy sa kadalisayan ng isang enzyme sa isang pinaghalong protina. Sinusukat nito ang aktibidad ng isang enzyme sa isang milligram ng kabuuang protina. Samakatuwid, ang yunit na ito ay lalong mahalaga sa paglilinis ng mga enzyme mula sa mga protina, upang masuri ang kadalisayan ng enzyme. Higit pa rito, ang partikular na aktibidad ay sinusukat sa pamamagitan ng bilang ng mga produktong nabuo sa unit time sa ilalim ng mga partikular na kundisyon, bawat milligram ng kabuuang protina.
Higit pa rito, ang partikular na aktibidad ng isang enzyme ay nakasalalay sa biochemical na katangian ng enzyme at sa intermolecular na interaksyon ng mga enzyme at ng mga nakapalibot na protina. Ang yunit ng SI ng partikular na aktibidad ay katal kg-1 Ngunit, dahil sa mga praktikal na hadlang na nauugnay sa yunit na ito, ipinapahayag ito bilang μmol mg-1 min-1 Higit pa rito, sinusukat din ng partikular na aktibidad ng isang enzyme ang turnover number ng enzyme.
Ano ang Mga Pagkakatulad sa pagitan ng Aktibidad ng Enzyme at Partikular na Aktibidad?
- Ang Enzyme Activity at Specific Activity ay dalawang sukatan na nagtatasa sa kakayahan ng enzyme na i-convert ang mga substrate sa mga produkto bawat unit time.
- Ang unit ng dalawang ito ay katal.
- Parehong nakadepende sa substrate at mga konsentrasyon ng enzyme.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Aktibidad ng Enzyme at Partikular na Aktibidad?
Sa enzyme kinetics, ang aktibidad ng enzyme at partikular na aktibidad ay dalawang mahalagang sukat. Ang aktibidad ng enzyme ay sumusukat sa rate ng mga substrate na nagko-convert sa mga produkto habang ang partikular na aktibidad ay sumusukat sa aktibidad ng isang enzyme sa isang milligram ng kabuuang protina. Samakatuwid, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aktibidad ng enzyme at tiyak na aktibidad. Higit pa rito, may isa pang pagkakaiba sa pagitan ng aktibidad ng enzyme at partikular na aktibidad batay sa karagdagang paggamit ng partikular na aktibidad. Ibig sabihin, mailalarawan din ng partikular na aktibidad ang kadalisayan ng enzyme.
Buod – Enzyme Activity vs Specific Activity
Ang Enzymes ay isang mahalagang bahagi sa lahat ng biochemical reactions. At ang kahusayan ng isang enzyme ay nakasalalay sa aktibidad nito. Samakatuwid, ang aktibidad ng enzyme ay ang rate kung saan ang mga substrate ay na-convert sa mga produkto. Ito ay nagpapahiwatig ng kahusayan ng enzyme. Sa kaibahan, ang partikular na aktibidad ay isang uri ng aktibidad ng enzyme. Ito ay nagpapahiwatig ng kadalisayan ng isang enzyme bawat milligram ng protina. Gayunpaman, ang parehong mga sukat ay nakakatulong upang pag-aralan ang kinetic na pag-uugali ng enzyme. Kaya, ito ang pagkakaiba sa pagitan ng aktibidad ng enzyme at partikular na aktibidad.
