Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization ay ang dry heat sterilization ay tumutukoy sa sterilization sa ilalim ng mataas na temperatura sa mga dry na kondisyon, habang ang moist heat sterilization ay tumutukoy sa sterilization sa ilalim ng mataas na temperatura at pressure na nabuo sa pamamagitan ng water steam.
Ang Sterilization ay ang proseso ng pagpatay, pag-inactivate, o pag-alis ng lahat ng microorganism mula sa isang partikular na produkto o ibabaw, alinman sa vegetative o spore state. Sa madaling salita, ito ay ang pagkasira ng lahat ng anyo ng buhay kabilang ang mga bacterial spores, virus at prion. Mayroong dalawang pangunahing paraan ng isterilisasyon: pisikal na pamamaraan at kemikal na pamamaraan. Pangunahing kinasasangkutan ng mga pisikal na pamamaraan ang init, mga pamamaraan ng pagsasala at mga pamamaraan ng radiation. Ang paggamit ng init ay may ilang uri; dry heat, moist heat, tyndallization, atbp. Gayunpaman, ang artikulong ito ay pangunahing nakatuon sa pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization.
Ano ang Dry Heat Sterilization?
Ang dry heat sterilization ay isa sa mga pisikal na paraan ng isterilisasyon. Gumagamit ito ng mataas na temperatura sa ilalim ng mga tuyong kondisyon upang maalis ang lahat ng anyo ng buhay mula sa ibinigay na sample o isang ibabaw. Dahil gumagamit lang ito ng mataas na temperatura, mas matagal ang pag-sterilize.
Bukod dito, may ilang paraan ng dry heat sterilization. Ang hot air oven ay ang pinakasikat na kagamitan na ginagamit sa dry heat sterilization. Karaniwan, sa isang hot air oven, ang mga bagay ay pinananatili sa ilalim ng 180 0C na temperatura sa loob ng 2 oras. Ang hot air oven ay kapaki-pakinabang sa pag-sterilize ng Glassware.
Figure 01: Hot Air Oven
Ang sikat ng araw, pagsunog at direktang pag-aalab ay iba pang paraan ng dry heat sterilization na karaniwang ginagamit sa isterilisasyon. Ang mga inoculating loop at karayom ay maaaring isterilisado sa pamamagitan ng direktang pag-aalab. Pinapatay ng dry heat ang mga microorganism sa pamamagitan ng denaturation ng protina, pagkasira ng oxidative at nakakalason na epekto ng mataas na antas ng electrolytes.
Ano ang Moist Heat Sterilization?
Moist heat sterilization ay isa pang pisikal na paraan na ginagamit sa isterilisasyon. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, gumagamit ito ng singaw ng tubig. Kaya, ang moist heat sterilization ay nagaganap sa ilalim ng basang kondisyon. Sa pangkalahatan, ang moist heat sterilization ay nangyayari sa ilalim ng mataas na presyon at mataas na temperatura. Kaya naman, mas kaunting oras ang kailangan para mag-sterilize, hindi tulad ng dry heat sterilization.
Figure 02: Autoclave
Ang Autoclave ay ang pinakasikat na halimbawa ng moist heat sterilization. Ang autoclaving ay isang mabisang paraan ng pag-sterilize ng culture media gamit para sa microorganism culturing. Gumagana ito sa ilalim ng 121 oC sa loob ng 15 minuto sa presyon na 15lbs/sq. Bilang karagdagan sa autoclaving, ang pagpapakulo at pasteurization ay dalawang paraan ng moist heat sterilization.
Ano ang Pagkakatulad sa pagitan ng Dry Heat at Moist Heat Sterilization?
- Dry heat at moist heat sterilization ay dalawang pisikal na paraan ng sterilization.
- Sa parehong paraan, init ang pangunahing paraan ng isterilisasyon.
- Gumagamit ang mga siyentipiko ng parehong pamamaraan sa mga microbiological lab.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Dry Heat at Moist Heat Sterilization?
Ang dry heat sterilization ay nangyayari sa ilalim ng mga tuyong kondisyon habang ang moist heat sterilization ay nangyayari sa ilalim ng basang kondisyon. Bukod dito, ang dry heat sterilization ay gumagamit ng mataas na temperatura upang isterilisado, habang ang moist heat sterilization ay gumagamit ng mataas na temperatura at mataas na presyon na nabuo ng tubig na singaw. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization.
Bukod dito, ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization ay ang dry heat sterilization ay nangangailangan ng medyo mas maraming oras para mag-sterilize habang ang moist heat sterilization ay nangangailangan ng medyo kaunting oras para mag-sterilize. Bukod pa rito, pinakamalawak na ginagamit ang hot air oven para sa dry heat sterilization, habang ang autoclave ay pinakamalawak na ginagamit para sa moist heat sterilization.
Sa ibaba ng infographic ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization.
Buod – Dry Heat vs Moist Heat Sterilization
Dry heat at moist heat sterilization ay dalawang pisikal na paraan ng isterilisasyon. Nagaganap ang dry heat sterilization sa mataas na temperatura sa ilalim ng tuyong hangin habang ang moist heat sterilization ay nagaganap sa mataas na temperatura at presyon na nabuo ng singaw ng tubig. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dry heat at moist heat sterilization. Bukod dito, ang dry heat sterilization ay tumatagal ng mas maraming oras upang isterilisado habang ang moist heat sterilization ay tumatagal ng mas kaunting oras upang isterilisado. Higit pa rito, ang hot air oven ay ang pinakamalawak na ginagamit na paraan ng dry heat sterilization habang ang autoclave ay ang pinakamalawak na ginagamit na paraan ng moist heat sterilization.
