Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Newtonian at hindi Newtonian fluid ay ang mga Newtonian fluid ay may pare-parehong lagkit, samantalang ang mga non-Newtonian fluid ay may variable na lagkit.
Maaari nating hatiin ang mga likido, i.e. mga likido at gas, bilang alinman sa Newtonian o hindi Newtonian depende sa lagkit ng likido. Ang lagkit ay ang estado ng pagiging makapal at malagkit dahil sa panloob na alitan ng likido. Higit pa rito, kailangan nating isaalang-alang ang iba pang mga parameter sa pagtukoy kung ang isang likido ay Newtonian o hindi Newtonian. Ito ay ang shear stress at shear rate. Ang shear stress ay ang stress na inilapat na coplanar sa fluid cross-section habang ang shear rate ay ang rate ng pagbabago ng velocity kung saan ang isang layer ng fluid ay dumaan sa isang katabing layer.
Ano ang Newtonian Fluid?
Ang Newtonian fluid ay mga fluid na may pare-parehong lagkit at zero shear rate sa zero shear stress. Ibig sabihin; ang shear rate ay direktang proporsyonal sa shear stress. Sa madaling salita, pare-pareho ang ratio ng shear stress sa shear rate sa buong fluid.
Figure 01: Mga Katangian ng Newtonian Fluid
Gayunpaman, karamihan sa mga likidong alam natin ay may variable na lagkit. Karaniwan, walang tunay na likido ang akma sa kahulugan nang eksakto. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang simpleng modelo ng matematika. Ngunit maaari nating ipagpalagay ang ilang mga karaniwang likido at gas tulad ng tubig at hangin bilang mga likidong Newtonian. Ang pangalang Newtonian ay nagmula kay Isaac Newton, na siyang unang siyentipiko na gumamit ng differential equation upang i-postulate ang kaugnayan sa pagitan ng shear stress at shear rate ng mga likido.
Ano ang Non Newtonian Fluid?
Ang Non-Newtonian fluid ay ang mga fluid na may variable viscosity at variable na relasyon sa shear stress. Ito ay dahil ang mga likidong ito ay hindi sumusunod sa batas ng lagkit ni Newton. Ang lagkit ng mga likidong ito ay maaaring magbago sa ilalim ng puwersa. ibig sabihin, ang ilang mga likido tulad ng sarsa ay mas mabaho kapag ang bote ay inalog. Karamihan sa mga fluid na alam natin ay mga non-Newtonian fluid. Maraming solusyon sa asin, molten polymers at marami pang ibang likido ang maaaring ikategorya sa pangkat na ito.
Figure 02: Isang Non-Newtonian Fluid
Bagama't ginagamit namin ang terminong viscosity sa fluid mechanics upang ilarawan ang mga katangian ng paggugupit ng isang fluid, hindi sapat na ilarawan ang mga katangian ng mga non-Newtonian fluid. Mayroong iba't ibang mga katangian ng pag-uugali ng mga non-Newtonian fluid kabilang ang viscoelasticity, lagkit na umaasa sa oras, atbp.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Newtonian at Non Newtonian Fluids?
Ang mga fluid ay maaaring uriin sa dalawang uri depende sa lagkit bilang Newtonian fluid at non-Newtonian fluid. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga likidong Newtonian at hindi Newtonian ay ang mga likidong Newtonian ay may patuloy na lagkit, samantalang ang mga likidong hindi Newtonian ay may isang variable na lagkit. Higit pa rito, kapag isinasaalang-alang ang shear rate at shear stress, sa Newtonian fluid, maaari nating obserbahan ang zero shear rate sa zero shear stress. Ibig sabihin; ang shear rate ay direktang proporsyonal sa shear stress. Gayunpaman, ang mga non-Newtonian fluid ay may variable na kaugnayan sa pagitan ng shear rate at shear stress.
Bagama't karamihan sa mga fluid na alam natin ay mga non-Newtonian fluid, ang tubig at hangin ay itinuturing na Newtonian fluid sa mga normal na kondisyon. Gayunpaman, halos lahat ng s alts, molten polymer material, dugo, toothpaste, pintura, corn starch at marami pang ibang uri ng fluid ay mga non-Newtonian fluid.
Ang infographic sa ibaba ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng Newtonian at non Newtonian fluid.
Buod – Newtonian vs Non Newtonian Fluids
Ang mga fluid ay maaaring uriin sa dalawang uri depende sa lagkit bilang Newtonian fluid at non-Newtonian fluid. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga likidong Newtonian at hindi Newtonian ay ang mga likidong Newtonian ay may pare-parehong lagkit, samantalang ang mga likidong hindi Newtonian ay may variable na lagkit.
