Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng steam distillation at hydrodistillation ay ang steam distillation ay gumagamit ng steam para sa extraction, samantalang ang hydrodistillation ay gumagamit ng tubig, singaw o kumbinasyon ng tubig at steam para sa extraction.
Ang Distillation ay isang prosesong pang-industriya na kinabibilangan ng pag-init ng isang likido upang lumikha ng singaw na nakolekta kapag pinalamig nang hiwalay sa orihinal na likido. Pangunahing ginagamit ng proseso ng distillation ang mga pagkakaiba sa mga boiling point o pagkasumpungin ng iba't ibang bahagi sa isang timpla.
Ano ang Steam Distillation?
Ang Steam distillation ay isang prosesong pang-industriya na kinabibilangan ng paghihiwalay ng mga bahagi sa isang heat-sensitive mixture sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa distillation flask. Ang diskarteng ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pang-industriya-scale na mga aplikasyon bilang isang pamamaraan ng paglilinis upang alisin ang mga impurities sa isang compound. Ang mga bahagi ng timpla ay dapat na pabagu-bago ng isip upang matagumpay na maisagawa ang prosesong ito.
Sa steam distillation, maaari nating paghiwalayin ang mga bahagi sa pinaghalong sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa kanila sa isang kumukulong punto na mas mababa kaysa sa aktwal na punto ng kumukulo. Kung hindi susundin ang prinsipyong ito, maaaring mabulok ang ilang sangkap bago maabot ang kumukulo. Kung mangyari ito, hindi namin sila maaayos nang tumpak.
Figure 01: Steam Distillation Apparatus
Kabilang sa proseso ng steam distillation ang pagdaragdag ng tubig sa distillation flask, kung saan inilalagay ang mixture na ihihiwalay. Ang tubig ay idinagdag upang bumaba ang mga punto ng kumukulo ng mga sangkap. Pagkatapos nito, maaari nating painitin ang pinaghalong habang pinupukaw ito. Bilang resulta ng hakbang na ito, ang mga bahagi ay may posibilidad na mag-vaporize nang mabilis. Pagkatapos ay tumataas ang presyon ng singaw ng distillation flask. Kapag ang presyon ng singaw na ito ay lumampas sa presyon ng atmospera, ang timpla ay nagsisimulang kumulo. Dahil ang timpla ay kumukulo sa mababang presyon (mas mababa kaysa sa atmospheric pressure), bumaba rin ang kumukulo ng mga bahagi.
Ano ang Hydrodistillation?
Ang Hydrodistillation ay isang prosesong pang-industriya na maaaring gawin gamit ang tubig o singaw. Ang pangalang "hydrodistillation" ay ginagamit dahil sa paggamit ng tubig sa alinman sa likidong anyo o singaw na anyo. Ang pamamaraan na ito ay matagal nang ginagamit para sa pagkuha ng mga mahahalagang langis at mga compound mula sa mga materyales ng halaman. May tatlong paraan ng paggawa ng extraction na ito: water distillation, water at steam distillation, at direct steam distillation.
Ang paraan ng distillation sa water distillation ay hydro-diffusion; paraan ng distillation sa tubig kasama ang steam distillation ay hydrolysis, habang ang paraan ng distillation sa direct steam distillation ay decomposition sa pamamagitan ng init. Kapag gumagamit tayo ng plant matrix sa proseso ng hydrodistillation, ang tubig at singaw ay nagsisilbing pangunahing media para sa mga libreng bioactive compound. Sa pangkalahatan, ang mga langis at iba pang bioactive compound na nakuha sa pamamaraang ito ay pinatuyo sa anhydrous sodium sulfate. Kadalasan, ang hydrodistillation ay isinasagawa sa mga temperatura sa itaas ng kumukulong punto ng tubig. Dahil dito, maaaring mawala ang ilang volatile component at natural na pigment mula sa plant matrix.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Steam Distillation at Hydrodistillation?
Ang Steam distillation ay isang uri ng hydrodistillation. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng steam distillation at hydrodistillation ay ang steam distillation ay gumagamit ng steam para sa extraction samantalang ang hydrodistillation ay gumagamit ng tubig, singaw o kumbinasyon ng tubig at steam para sa extraction.
Ang sumusunod na talahanayan ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng steam distillation at hydrodistillation.
Buod – Steam Distillation vs Hydrodistillation
Ang Steam distillation ay isang uri ng hydrodistillation. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng steam distillation at hydrodistillation ay ang steam distillation ay gumagamit ng steam para sa extraction samantalang ang hydrodistillation ay gumagamit ng tubig, singaw o kumbinasyon ng tubig at steam para sa extraction.
