Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hard anodised at cast iron ay ang hard anodized iron ay nag-aalok ng mga non-stick surface, samantalang ang cast iron ay nag-aalok ng matibay, mura, at pantay na pag-init ng mga metal na ibabaw.
Ang bakal ay isang napakahalagang metal sa mga industriya at sa pagmamanupaktura ng iba't ibang mga bagay na metal gaya ng mga kagamitan sa pagluluto. Ang hard anodized iron at cast iron ay kadalasang ginagamit bilang mga cookware metal dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ito.
Ano ang Hard Anodised Iron?
Ang hard anodised iron ay ginawa gamit ang isang electrolytic na proseso na kapaki-pakinabang sa pagpapataas ng kapal ng natural na layer ng oxide sa ibabaw ng mga bahaging metal. Ito ay isang electrolytic passivation na proseso. Tinatawag namin itong proseso ng anodizing dahil, sa prosesong ito, tinatrato namin ang bahaging metal bilang anode electrode ng isang electrolytic cell. Napakahalaga ng prosesong ito dahil maaari nitong mapataas ang paglaban sa kaagnasan at pagkasira. Gayundin, nagbibigay ito ng mas mahusay na pagdirikit para sa mga primer ng pintura at pandikit. Bukod dito, maaari kaming gumamit ng mga anodic na pelikula sa ilang mga cosmetic effect kasama ng makapal at porous na coatings (na nakaka-absorb ng mga dyes na may manipis na transparent coatings) na maaaring magdagdag ng reflected light wave interference effect.
Figure 01: Anodized Iron Products
Karaniwan, maaaring baguhin ng proseso ng anodizing ang texture (microscopic) ng ibabaw ng metal na bahagi at ang kristal na istraktura ng metal na malapit sa ibabaw. Karaniwan, ang makapal na patong na nakuha mula sa pamamaraang ito ay buhaghag. Sa kasong iyon, kailangan nating gumamit ng hakbang sa pag-sealing upang makakuha ng resistensya sa kaagnasan. Hal. Ang anodized aluminum surface ay mas matigas kaysa sa normal na aluminum metal surface, ngunit kailangan nating gumamit ng mga sealing agent upang maprotektahan ang mga ito mula sa kaagnasan.
Ano ang Cast Iron?
Ang cast iron ay isang haluang metal na bakal na madali nating ihagis sa isang hulmahan. Ito ay matigas at medyo malutong. Naglalaman ito ng iron, carbon, silicon, at manganese, kasama ang mga bakas na halaga ng sulfur at phosphorous din. Ang dami ng carbon sa haluang ito ay napakataas kumpara sa bakal. Bilang karagdagan, mayroon itong malaking halaga ng silikon (1-3%) kaya, ito ay talagang isang haluang metal ng iron-carbon-silicon. Bukod dito, mayroon itong medyo mababang temperatura ng pagkatunaw kaysa sa iba pang bakal na haluang metal.
Ang haluang ito ay nagpapatigas bilang isang magkakaibang haluang metal. Ito ay hindi na malagkit; kaya, ito ay hindi angkop para sa rolling. Bukod doon, hindi ito tumutugon sa materyal na paghubog kapag natunaw at ibinuhos. Ang pangunahing dahilan para sa pagiging kapaki-pakinabang ng haluang ito ay ang mababang punto ng pagkatunaw nito. Ang mababang melting point na ito ay nagdudulot ng magandang pagkalikido, castability, mahusay na machinability, paglaban sa deformation, at wear resistance.
Figure 02: Cast Iron Pan
May ilang uri ng cast iron ayon sa microstructure ng alloy. Ang mga uri na ito ay ang mga sumusunod:
- Grey cast iron
- Ductile cast iron
- Malleable cast iron
- White cast iron
Gumagamit kami ng cast iron para sa engineering at construction structures dahil sa stability nito. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang sa mga tubo, makina, at mga bahagi ng industriya ng sasakyan, gaya ng mga cylinder head (pagbaba ng paggamit), cylinder blocks, at mga case ng gearbox. Bukod dito, ito ay lumalaban sa pagkasira sa pamamagitan ng oksihenasyon.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Hard Anodised at Cast Iron?
Ang bakal ay isang napakahalagang metal sa mga industriya at sa pagmamanupaktura ng iba't ibang mga bagay na metal gaya ng mga kagamitan sa pagluluto. Ang matigas na anodized na bakal at cast iron ay dalawang mahalagang aplikasyon ng bakal na bakal. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hard anodised at cast iron ay ang hard anodized iron ay nag-aalok ng mga non-stick surface, samantalang ang cast iron ay nag-aalok ng matibay, mura, at pantay na nagpapainit ng mga metal na ibabaw.
Ang sumusunod na figure ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng hard anodised at cast iron sa tabular form.
Buod – Hard Anodised vs Cast Iron
Ang hard anodised iron at cast iron ay napakahalaga sa paggawa ng cookware. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hard anodised at cast iron ay ang hard anodized iron ay nag-aalok ng mga non-stick surface, samantalang ang cast iron ay nag-aalok ng matibay, mura, at pantay na nagpapainit ng mga metal na ibabaw.
