Mahalagang Pagkakaiba – Orange kumpara sa Clementine
Ang pagtukoy sa iba't ibang uri ng orange ay maaaring maging mahirap. Ang Clementine ay kabilang sa pamilya ng mga dalandan, at mas mahirap silang makilala mula sa iba pang matamis na dalandan dahil magkamukha sila sa isa't isa. Gayunpaman, sa kabila ng kanilang maraming pagkakatulad, may ilang mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng iba pang mga dalandan at clementine. Sa nutrisyon, ang lahat ng mga dalandan ay magkatulad at mayaman sa bitamina C, antioxidants, at dietary fiber. Ang parehong clementine at iba pang mga dalandan ay nagbibigay ng kaunting iron, magnesium, calcium, folic acid, at bitamina E. Gayunpaman, ang laki at sterility ng prutas ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng sweet orange at clementine. Ang matamis na orange ay ang bunga ng citrus species na kabilang sa pamilya Rutaceae. Ang Clementine ay isang hybrid variety. Ito ay walang binhing kahel at maliit ang sukat kumpara sa karaniwang sukat ng mga dalandan. Gayundin, ang mga dalandan ay mayaman sa bitamina A kumpara sa clementine. Ang layunin ng artikulong ito ay i-highlight ang mga pagkakaiba sa pagitan ng orange at clementine na prutas.
Mga katotohanan tungkol sa Orange
Ang orange ay isang hybrid variety sa pagitan ng pomelo (Citrus maxima) at mandarin (Citrus reticulata). Ang orange ay pangunahing nauugnay sa matamis na orange (Citrus sinensis L.). Ang punong ito ay isang pangmatagalan, namumulaklak na halaman, na may normal na taas na 9-10 m. Nagmula ito sa China at, noong 2012, ang mga matamis na dalandan ay umabot sa humigit-kumulang 70% ng produksyon ng citrus. Lumilitaw ang orange sa iba't ibang laki at hugis na nag-iiba mula sa spherical hanggang sa pahaba at may pebbly na balat. Kung ikukumpara sa iba pang mga dalandan, ang mga matamis na dalandan ay madaling balatan at madaling ihiwalay sa mga indibidwal na seksyon. Ito ay binalatan at kinakain sa sariwang anyo, o ang sariwang prutas ay ginagamit din sa marmelada, salad, panghimagas at pangunahing mga pagkaing inihahain. Higit pa rito, inihahanda din ang sariwang juice at frozen juice concentrate gamit ang mga dalandan. Ang mga sariwang orange na prutas na available sa komersyo ay naglalaman ng mga buto at ang bilang ng mga buto sa bawat segment ay lubhang nag-iiba.
Mga katotohanan tungkol kay Clementine?
Ang Clementines ay isang iba't ibang uri ng orange na mahinog sa panahon ng Pasko. Sa United States, ang mga clementine ay karaniwang available sa Nobyembre hanggang Enero. Ang mga clementine na pinatubo sa komersyo ay palaging walang binhi. Ang clementine ay isang perpektong prutas o meryenda para sa mga maliliit na bata dahil sa kakulangan nito ng mga buto. Katulad ng Mandarin, ang mga ito ay madaling alisan ng balat. Ang balat ay malalim na orange na may makinis, makintab na hitsura at maaari itong hatiin sa 7 hanggang 14 na segment. Natural na makatas at matamis ang mga ito, na may mas kaunting acid na nilalaman kaysa sa iba pang mga orange.
Ano ang pagkakaiba ng Orange at Clementine?
Pinagmulan:
Nagmula ang mga dalandan sa China.
Clementine ay nilikha ng isang French missionary na kilala bilang Marie-Clement Rodier sa Algeria mahigit 100 taon na ang nakalipas.
Mga Lumalagong Bansa:
Brazil at USA ang pangunahing nagtatanim ng orange sa mundo.
Si Clementine ay lumaki sa Algeria, Tunisia, Spain, Portugal, Morocco, Greece, Italy, Israel, Lebanon, Iran at Turkey.
Hybridization:
Ang orange ay isang hybrid na iba't ibang pomelo (Citrus maxima) at mandarin (Citrus reticulata). Ang mga gene nito ay tinatayang nagmumula sa 25% pomelo at 75% mandarin.
Ang Clementine ay hybrid sa pagitan ng Mediterranean citrus at sweet orange.
Nilalaman ng Binhi:
Ang mga dalandan ay naglalaman ng mga buto, at ang isang segment ay naglalaman ng hanggang anim na mga buto.
Clementine ay isang walang binhing orange.
Taste:
May matamis na lasa ang orange, at medyo mababa ang acidity nito kumpara sa iba pang standard na orange.
Si Clementine ay may maasim, tangy at matamis na lasa.
Vitamin A Content:
Ang mga dalandan ay naglalaman ng mas maraming bitamina A kaysa sa clementine.
Si Clementine ay may bale-wala/bakas na dami ng bitamina A.
Mga Varieties:
Valencia orange, Hamlin cultivar, Belladonna, Cadanera, Cherry Orange ay mga uri ng orange.
Ang Spanish clementine at Nadorcott ay mga uri ng Clementine. Ang iba't-ibang Nadorcott ay sikat sa mas red-orange na kulay, thinner na balat, at hindi gaanong matamis at mas maasim at mapait kaysa sa Clemenules/Spanish clementine.
Mga Paggamit:
Ang mga dalandan ay ginagamit para sa sariwang juice, frozen juice concentrate, canning, marmalade at mga layunin sa paghahanda ng fruit salad. Gayunpaman, dahil sa idinagdag na asukal sa mga produktong de-latang dalandan ay pinapataas ang calorie na nilalaman at binabawasan ang nutritional value ng prutas. Bilang karagdagan sa prutas, ang balat ay ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto, pagluluto, inumin, o kendi pati na rin sa tradisyonal na gamot ng Tsino.
Clementine ay pangunahing ginagamit bilang meryenda/prutas pagkatapos ng pangunahing pagkain.
Kultura na Kahalagahan:
Ang mga dalandan ay itinuturing na tradisyonal na mga simbolo ng kasaganaan at magandang kapalaran sa dalawang linggong pagdiriwang pangunahin sa panahon ng Chinese New Year. Samakatuwid, ang mga orange na ito ay karaniwang ipinakita bilang dekorasyon at iniaalok bilang mga regalo sa mga kaibigan at kamag-anak.
Ang Clementines ay may malaking demand sa panahon ng Pasko at kilala rin bilang Christmas oranges. Minsan ito ay ginagamit bilang tradisyon ng Pasko sa Japan, Canada, United States, at Russia.
Mga Alternatibong Pangalan:
Ang mga dalandan ay kilala bilang Tango, Sweet oranges, Chinese na mansanas, Naranjito.
Clementine ay kilala bilang Moroccan clementine, seedless tangerines, Christmas oranges, Thanksgiving Orange, at Cantra sa India.
Sa konklusyon, ang mga dalandan at Clementine ay mga miyembro ng pamilya ng citrus at katulad ng tradisyonal na mga dalandan, ngunit ang bawat isa ay may bahagyang magkaibang pandama at pisikal na katangian. Gayunpaman, hindi laging madaling makilala ang Clementine mula sa mga uri ng matamis na dalandan.
