Pagkakaiba sa pagitan ng Sodium Nitrate at Sodium Nitrite

2024 May -akda: Alex Aldridge | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 13:52

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng sodium nitrate at sodium nitrite ay ang sodium nitrate ay lumilitaw bilang walang kulay na mga kristal samantalang ang sodium nitrite ay lumilitaw bilang madilaw-dilaw na mga kristal.

Parehong ang sodium nitrate at sodium nitrite ay mga ionic compound ng sodium, nitrogen at oxygen na mga kemikal na elemento. Ang dalawang compound na ito ay naiiba sa isa't isa ayon sa anion na naroroon kasama ng sodium cation.

Ano ang Sodium Nitrate?

Ang

Sodium nitrate ay isang inorganic compound na may chemical formula na NaNO_{3 Lumilitaw ito bilang isang puting-kulay na kristal na solid. Ito ay isang alkali metal nitrate s alt, na pinangalanan bilang Chile s altpetre sa mineralogy. Ang tambalang ito ay lubos na nalulusaw sa tubig. Sa paglusaw, bumubuo ito ng mga sodium cation at nitrate anion. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang bilang isang available na nitrate na mapagkukunan sa iba't ibang proseso ng synthesis, paggawa ng pataba, atbp.}

Figure 01: Sodium Nitrate

Ang molar mass ng sodium nitrate ay 84.9 g/mol. Mayroon itong matamis na amoy. Bilang karagdagan sa pagmimina mula sa mga deposito, maaari rin tayong mag-synthesis ng sodium nitrate sa laboratoryo. Doon, maaari nating i-neutralize ang nitric acid sa sodium carbonate o sodium bicarbonate. Posible rin na gawin ang neutralisasyong ito gamit ang sodium hydroxide. Ang kristal na istraktura ng ginawa nitong sodium nitrate ay maaaring tukuyin bilang isang trigonal na istraktura ng kristal, ngunit kung minsan ay nagbibigay ito ng rhombohedral na kristal na istraktura.

Ano ang Sodium Nitrite?

Ang

Sodium nitrite ay isang inorganic compound na may chemical formula na NaNO_{2 Ito ay may puting-dilaw na mala-kristal na anyo. Ang tambalang ito ay lubos na nalulusaw sa tubig at hygroscopic din. Ang molar mass ng tambalang ito ay 68.9 g/mol. Bukod dito, ang kristal na istraktura ng sodium nitrite ay orthorhombic. Ang pang-industriya na produksyon ng sodium nitrite ay maaaring gawin sa dalawang paraan: pagbabawas ng nitrate s alts o oksihenasyon ng mas mababang nitrogen oxides.}

Figure 02: Sodium Nitrite

Ang pangunahing paggamit ng sodium nitrite sa industriya ay ang paggawa ng mga organonitrogen compound. Doon, maaari nating gamitin ito bilang isang reagent para sa pag-convert ng mga amin sa mga diazo compound. Ang mga diazo compound na ito ay ang susi sa maraming mga azo compound tulad ng mga tina. Bukod dito, ang sodium nitrite ay isang mahusay na gamot sa pagkalason sa cyanide. Isa rin itong mahalagang food additive dahil ang pagdaragdag ng sodium nitrite ay isang madaling paraan para bigyan ang processed meat ng makulimlim na kulay pink. Ang lasa ng karne ay pinahusay din ng tambalang ito. Gayunpaman, ang sodium nitrite ay kinilala bilang isang bahagyang nakakalason na tambalan.

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Sodium Nitrate at Sodium Nitrite?

Parehong ang sodium nitrate at sodium nitrite ay mga ionic compound ng sodium, nitrogen at oxygen na mga kemikal na elemento. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng sodium nitrate at sodium nitrite ay ang sodium nitrate ay lumilitaw bilang walang kulay na mga kristal samantalang ang sodium nitrite ay lumilitaw bilang madilaw-dilaw na mga kristal. Ang anion sa sodium nitrate ay NO₃^– at sa sodium nitrite ito ay NO₂ – ^{Parehong nalulusaw sa tubig ang mga compound na ito ngunit ang sodium nitrite ay hygroscopic din.}

Bukod dito, ang kristal na istraktura ng sodium nitrate ay trigonal habang ang kristal na istraktura ng sodium nitrite ay orthorhombic. Makakagawa tayo ng sodium nitrate sa pamamagitan ng pag-neutralize ng nitric acid sa sodium carbonate o sodium bicarbonate. Makakagawa tayo ng sodium nitrite sa isa sa dalawang paraan: pagbabawas ng nitrate s alts o oxidation ng lower nitrogen oxides.

Sa ibaba ng infographic ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng sodium nitrate at sodium nitrite.

Buod – Sodium Nitrate vs Sodium Nitrite

Parehong ang sodium nitrate at sodium nitrite ay mga ionic compound ng sodium, nitrogen at oxygen na mga kemikal na elemento. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng sodium nitrate at sodium nitrite ay ang sodium nitrate ay lumilitaw bilang walang kulay na mga kristal samantalang ang sodium nitrite ay lumilitaw bilang madilaw-dilaw na mga kristal.