Lobster vs Crayfish
Ang mga mahilig sa seafood sa buong mundo ay hindi kayang pigilan ang kanilang sarili pagdating sa mga lobster at crayfish, na parehong lasa ng banal. Sa kabila ng ganitong kasikatan sa lahat ng bahagi ng mundo, lalo na sa mga bansang nakakulong sa lupa kung saan sila ay itinuturing na mga delicacy, marami ang nananatiling nalilito sa pagitan ng dalawang nilalang sa dagat, at dahil sa kanilang halos magkatulad na pisikal na katangian, ang karamihan sa mga kumakain ng sea food ay hindi matukoy ang pagkakaiba sa pagitan ng isang ulang at ulang. Sinusubukan ng artikulong ito na linawin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng ulang at ulang.
Ang parehong lobster at crayfish ay may matigas na panlabas na shell at may katawan na nahahati sa mga bahagi. Parehong may 4 na pares ng binti, pincers, claws, antennae, at mahabang buntot. Maging ang istraktura ng mata ay pareho sa pagiging tambalan. Ang sinumang hindi pa nakakita ng crayfish dati ay malamang na tawagin itong lobster. Gayunpaman, may ilang pagkakaiba na magbibigay-daan sa kahit isang baguhan na mabilis na malaman kung crayfish o ulang ang inihahain sa kanya.
Ang unang pagkakaiba ay nasa laki. Ang ulang, kahit na nasa hustong gulang, ay hindi lumalaki nang higit sa 6 na pulgada, at makikita ng isa ang mga ito sa mga sukat na 2-6 pulgada. Sa kabilang banda, ang lobster ay karaniwang 8 pulgada ang haba, at may mga lobster na lumaki ng higit sa 8 pulgada kung hindi mahuhuli. Kaya't kung ang recipe na ibinigay sa iyo ay naglalaman ng isang nilalang na 2-3 pulgada ang haba, maaari mong agad na maisip na ito ay isang ulang at hindi isang ulang, kahit na posibleng nakakuha ka ng isang maliit na ulang na hindi nasa hustong gulang noong nahuli.
Ang isa pang pagkakaiba na wala kang pagkakataong malaman kapag ikaw ay nasa isang restaurant ay ang lokasyon kung saan ang 2 nilalang ay karaniwang matatagpuan sa dagat. Habang ang mga lobster ay matatagpuan sa mga karagatan, karaniwan nang mahuli ang crayfish kahit sa mga lawa at sapa. Ang mga crayfish na ito ay naninirahan sa ilalim ng mga freshwater na lawa at batis, sa ilalim ng mga bato at maputik na tubig, at kumakain ng mga insekto, bulate, mollusk at organikong bagay sa gabi. Ginagamit nila ang kanilang mga kuko upang hulihin ang biktima at durugin ito sa maliliit na piraso bago ito kainin. Isang kawili-wiling pagkakaiba na hindi alam ng maraming tao tungkol sa lobster ay ang paglangoy nila sa harap habang ang ulang ay lumalangoy patagilid.
Ano ang pagkakaiba ng Lobster at Crayfish?
• Parehong mga lobster at crayfish ang mga crustaceous na nilalang na may matigas na panlabas na shell. Mayroon silang magkatulad na istraktura ng katawan, parehong pares ng legs antennae, pincers atbp.
• Ang crayfish sa pangkalahatan ay mas maliit ang laki (2-6 pulgada) kaysa sa mga lobster (8 pulgada).
• Ang crayfish ay matatagpuan sa mga lawa, sapa at ilog, habang ang lobster ay matatagpuan sa karagatan.
