Natural vs Organic | Natural vs Organic na Pagkain
Ayon sa maraming sanggunian, may malaking pagkakaiba sa pagitan ng natural at organic na mga produktong pagkain. Gayunpaman, maniniwala ang ilan na pareho ang ibig sabihin ng mga ito. Totoo na ang lahat ng natural na produkto ng pagkain ay organic, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga organikong pagkain ay natural. Nilalayon ng artikulong ito na talakayin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang produktong ito. Sa simula, ang mga proseso ng paggawa ng dalawang ito ay ganap na naiiba gaya ng ipinahihiwatig ng pangalang natural na pagkain.
Natural
Ang terminong natural ay nangangahulugan, ang mga ito ay ang mga pagkaing natural na ginawa at kaunting naproseso. Ang mahalagang katangian ng natural na pagkain ay hindi naglalaman ang mga ito ng mga manufactured na sangkap tulad ng mga ipinakilalang hormone, antibiotic, sweetener, pangkulay, at pampalasa. Dahil ang mga natural na pagkain ay produkto ng kalikasan, ito ay sa katunayan, isang regalo. Samakatuwid, hindi nito kailangang matugunan ang mga pamantayang itinakda ng isang aprubadong lupon ng sertipikasyon. Gayunpaman, karamihan sa mga pamantayan ay nakabatay ayon sa mga likas na sangkap ng pagkain. Karaniwang mas gusto ng mga tao ang natural na pagkain, dahil naniniwala sila na ang labis na pagpoproseso ay maaaring makagambala minsan sa nutritional value ng produkto. Ang nilalaman ng tubig ng natural na pagkain ay mataas at magagamit halos sa buong bansa. Dahil, wala o kaunting hakbang ang kinasasangkutan nito para sa pagproseso, hindi mahaba ang shelf life nila.
Organic
Ang mga organikong pagkain ay binubuo gamit ang mga makabagong pamamaraan at sintetikong kemikal upang mapabuti ang kalidad ng produkto. Ang mga organikong produkto ay dapat dumaan sa mga espesyal na awtoridad para sa sertipikasyon bago makarating sa publiko upang kumonsumo. Kung, ang mga pamantayan ay natutugunan, ang produkto ay makakarating sa publiko. Bilang karagdagan, ang pag-label ay isa pang mahalagang hakbang na dapat isaalang-alang, dahil kinasasangkutan nito ang ilang mahahalagang tuntunin at regulasyon ng bawat pamahalaan o mga awtorisadong ahente ng mga pamahalaan. Gayunpaman, mayroong tumataas na pangangailangan para sa organikong pagkain, dahil sa mataas na nilalaman ng sustansya. Ang organikong pagkain ay maaaring magbigay ng katiyakan tungkol sa nilalaman, ginawa at mga petsa ng pag-expire. Maginhawa rin ito para sa mamimili na may madaling paghawak ng mga disenyo. Gayunpaman, ang mga produktong organikong pagkain ay hindi available sa lahat ng dako, ngunit sa mga super market o sa mga kinikilalang tindahan lamang. Karaniwan, ang mga organikong pagkain ay may mahabang buhay sa istante.
Ano ang pagkakaiba ng Natural at Organic na Pagkain?
• Ang hakbang sa produksyon ay may malaking pagkakaiba sa pagitan ng natural at organic na pagkain, na natural at artipisyal.
• Ang mga natural na produkto ay hindi naglalaman ng mga artificial hormones, flavors, at sweeteners, samantalang ito ay kabaligtaran sa mga organic na produkto.
• Hindi kailangang matugunan ng mga natural na pagkain ang mga pamantayan, ngunit kailangang matugunan ng mga organic na pagkain ang mga pamantayan.
• Dapat sundin ng mga gumagawa ng organikong produkto ang mga tuntunin at regulasyon sa pag-label, ngunit hindi ang mga gumagawa ng natural na pagkain.
• Mas gusto ng mga tao ang mga natural na pagkain kaysa sa mga organic na produkto, dahil naniniwala sila na ang sobrang pagproseso ay maaaring makaistorbo sa nutritional na kalidad ng produkto.
• Ang mga organikong pagkain ay may mas mahabang buhay sa istante kaysa sa mga natural na pagkain.
• Available ang mga natural na pagkain sa mas maraming lugar, kung ihahambing sa availability ng mga organic na pagkain.
